FPC 食の農の未来会議・京都

活動内容ACTIVITY

2022.09.10給食をオーガニックに

オーガニック給食を考えるイベントのご報告

2022年9月3日(土)、京都市河原町御池のQUESTIONにて
FPC京都主催の初イベント「オーガニック×給食の可能性 ~選ばれる保育園になるために~」を開催しました。
 
 
参加者は下記の通り、私達のメンバー含めて35名。
・保育園・給食担当者:12名
・生産・流通関係者:10名
・行政担当者:3名
・講師:1名
・FPC京都メンバー:9名
 
 
前半は、講師のあすか保育園(イネイト保育会)の小畑様に、自園の給食の取り組みについてお話いただき、後半は講師の先生と行政担当の方を除くメンバーで3グループに分かれワークショップ形式で今の課題や解決策について話し合いました。  
 
市役所が目の前に広がるQUESTIONの4Fホール。とってもきれいでいい会場でした!  
 
前半はイネイト保育会の小畑様にお話いただきました。
理念・考え方から、現場での具体的な工夫までスライドを使ってわかりやすくご紹介いただけました。  
 
後半、ワークショップで出たアイデアを発表している場面です。  
 
まとめとしては、お陰様で「有意義だった」「また開催してほしい」というご意見もいただけて、第一歩目のイベントとしては及第点ではなかったかとは思っていますが、「時間が足りなかった」という意見も少なくなく反省点もありました。  
今後も、保育園経営者や給食担当者の方と、生産者や流通業者との懸け橋にになるような企画や作戦を練っていきたいと思いますので、関係者の皆様、関心ある方々、またよろしくお願いいたします!

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